Gringo Colombia El Diviso Anaerobic Sidra, 200 g

Familjen bakom detta kaffe är en av de mest hypade producenterna i specialkaffevärlden just nu, deras experimentella kaffe har varit framgångsrika i många kaffetävlingar de senaste åren och vi tror att du kommer att förstå varför, efter att ha provat detta fina experimentella kaffe. Denna lilla mikrolott visar också varför Bourbon Sidra är kaffevärldens nya trendvarietet, detta är helt enkelt ett exceptionellt komplext kaffe.

LAND: Colombia
PRODUCENT: Finca El Diviso
REGION: Bruselas – Huila
VÄXTHÖJD: 1850 meter
ART/VARIETET: Bourbon Sidra
PROCESSMETOD: Kallfermenterad avskalad jäsning 
TORKMETOD: Upphöjda torksängar
SKÖRDEPERIOD: Januari-Februari 2023
LOTT-STORLEK: 55 kilo