Gringo Colombia Villa Betulia Pink Bourbon, 250 g

Gringo har rostat Luis Anibals kaffen sedan de startade och har besökt hans gård flera gånger. Han är en på alla sätt en anmärkningsvärd och beundransvärd producent, man vet aldrig åt vilket håll han utvecklar sin kaffeportfölj; experiment och kontroll går hand i hand och nya exotiska smakprofiler står alltid och lurar bakom varje kaffe. 

Bland hans exceptionella varieter finns den anmärkningsvärda Pink Bourbon, som utgör denna lilla våtförädlade mikrolott. I kaffet hittar vi massor av den eleganta och komplext lätta karaktär som har gjort Pink Bourbon till en av Colombias mest lysande kaffevarieteter; här hittar vi toner av äpple, citrongräs, aprikos och en fin balans mellan sötma & syra.

Land: Colombia
Producent: Villa Betulia – Luis Anibal Caledron
Region: Acevedo, Huila
Växthöjd: 1550 meter
Art/Varietet: Pink Bourbon
Processmetod: Våtförädlat – Tvättad
Torkmetod: Upphöjda torksängar under UV-skydd
Skördeperiod: Juni-Juli 2024
Lott-storlek: 120 kilo