Gringo Etiopien Bekele Gemeda, 250 g

Denna våtförädlade Single Producer lot kommer från Bekele Gemeda i byn Worka i Yirgacheffe. Bekele, som är far till 11 barn, äger en 6,5 hektar stor kaffeodling som han driver med hjälp av flera av sina barn. Bekele – som tidigare har haft framgångar i Cup Of Excellence – är otroligt tacksam över att den omsorg som han lägger ner på sitt kaffe har en sådan hög kvalitet så att det kan säljas som en separat mikrolott, något som är extremt sällsynt i Etiopien.

Här har Bekele producerat ett elegant tvättat kaffe med lätt kropp, teliknande struktur, blommiga toner och med en delikat sötma som från persika och hallon i karaktären.

Land: Etiopien
Producent: Bekele Gemeda
Region: Yirgacheffe, Gedeb, Worka
Växthöjd: 2100 meter
Art/Varietet: Ursprungliga
Processmetod: Våtförädlat - Tvättat
Torkmetod: Sol på upphöjda bäddar
Skördeperiod: December 2023 - Januari 2024
Lottstorlek: 360 kilo