kr
I lager - Skickas inom 24 tim
Produktvikt: 260 g
BLODAPELSIN • MJÖLKCHOKLAD • PERSIKA
För tredje året erbjuder Gringo kaffe från familjen Ccoillar som för 25 år sedan sadlade om från att odla potatis till kaffeodling, de hade tröttnat på torka, dåliga skördar och banklån som aldrig kunde betalas tillbaka.
Den äldsta sonen Florentino bestämde sig för att lämna sin uppväxtgård i Anderna och hittade till sist en bit höglandsjungel som var till salu i distriktet Rio Negro. Han planterade sina första kaffeträd och kallade den framväxande gården för Nueva Florida. Successivt så har resten av familjen flyttat med.
15 år senare så odlar de tillsammans, och med gemensam ansträngning har de lyckats få fram ett verkligt fint ekologiskt kaffe. Gringo är glada att kunna köpa deras skörd och hoppas på en lång relation med dessa hårt arbetande producenter. Ekologiskt certifierad (SE-EKO-04)
Land: Peru
Producent: Nueva Florida, Familjejordbruk
Region: Rio Negro, Satipo, Junin
Växthöjd: 1750-1800 meter
Art/Varietet: Typica, Caturra, Bourbon, Pache
Processmetod: Beroende på väder och temperatur, men i snitt fermenteras kaffet 18-22 timmar i öppna tankar av cement. Därefter tvättas kaffet med rent vatten
Torkmetod: Upphöjda torksängar under UV-skydd
Skördeperiod: Juli-September
Lottstorlek: 2100 kilo
Tillverkare Art.nr. | 0 |
Rostningsdatum | 2024-12-16 |
EAN | 103379 |
Vardagar 10:00 - 18:00
Lördagar 11:00 - 15:00
Söndagar Stängt
© Kaffecompagniet | Om cookies | Sitemap
Powered by SiteSmart