Köp kaffe online - alltid nyrostat från Svenska och Italienska rosterier - kaffeskola

0

HEM / KAFFE / J&N Panama Graciano Cruz Los Lajones, 250 g

Inkl. moms / Exkl. moms

2024-11-07

Pris:

169

kr

Ej i lager

Lägg till i favoriter

Produktvikt: 260 g

Johan & Nyström är superglada att släppa det här intensivt söta och blommiga kaffet från Graciano! Det är en bärtorkad Yellow Catuai med smarriga smaker av cantaloupe och en uppfriskande finish med toner av ananas. För er som har varit med ett tag, är detta kaffe tidigare känt som Panama Pineapple Thief, och det har varit en återkommande favorit i många år nu. Årets skörd är lika god som alltid. Lite galnare än förra året, inte lika funky som 2022, men som alltid – ett riktigt speciellt kaffe!

Mer information

Profilen på detta väldigt speciella kaffe varierar mer än andra kaffen från år till år. Det beror på allt från klimatet på gården till små variationer och experimenterande i Gracianos processmetoder. Av den anledningen testar Jophan & Nyström sig fram i rosten varje år, för att hitta den perfekta rostprofilen. Årets kaffe har de valt att rosta med en kort och aggressiv profil, för att på bästa sätt lyfta fram de intensivt söta, blommiga, och lite galna, smakerna.

Ursprung: Boquete, Panama
Producent: Graciano Cruz
Gård: Los Lajones
Altitud: 2000 m.ö.h
Varietet: Yellow Catuai
Processmetod: Bärtorkat
Smaker: Intensivt sött och blommigt med smak av nätmelon och toner av ananas