Sumatra Gayo Mountain kommer från Aceh-provinsen på Sumatras allra nordligaste spets. Allt kaffe odlas helt utan kemikalier. Kaffet växer på upp till 2000 meters höjd. Ett mustigt mellanmörkt kaffe med karaktär.

"Sumatra Gayo är känt för sina mustiga aromer av kryddor, örter och färska fikon. Kaffet är påfallande fylligt, välbalanserat och har en mild mjukhet i avslutning. Vi köper detta fairtrademärkta och ekologiskt certifierade kaffe från kooperativet Koptan Gayo Megah Bersiri i Aceh-provinsen på Sumatras allra nordligaste spets. I dagsläget består kooperativet av mer än 500 medlemsbönder men långt många fler står i kö för att bli del av det populära Gayo Mega Bersiri. Kaffet av lokala typica-varieteter såsom Ateng, Tim-tim och S-lini växer på mellan 1300 och 1500 meters höjd. Efter plockning av de mogna bären skalas fruktköttet av. Detta görs direkt av bonden på en primitiv pulping-maskin som ofta är byggd av enkla metallbitar och cykeldelar. Därefter lämnas kaffet att fermentera över natten i vävda plastsäckar innan det dagen efter börjar torkas i solen. Denna process ger ett kaffe som kombinerar det bästa från ett tvättat Gayo-kaffe och en traditionell Sumatra Lingtung eller Mandheling. 

Johan & Nyström har haft nöjet att få servera det fantastiska kaffet Sumatra Gayo till gästerna på Nobelbanketten under 2012-2016. Kaffet är fairtrade- och ekologiskt certifierat. Fairtrade garanterar att denna produkt är handlad i enighet med internationella Fairtrade-kriterier." 

  • Underart: Caturra, Typica 
  • Altitud: 1300 meter 
  • Ursprung: Indonesien 
  • Region: Aceh

    Bönor 250 gr. Om du önskar malning, ange bryggmetod.
Tillverkare Johan&Nyström
Tillverkare Art.nr. KUFAIR125
Rostningsdatum 2021-12-16
EAN 7350045061034

2025-01-23

1685 - Monsun Malabar, 500 g

KRAFTFULL • LÅG SYRA • MJUK Precis så här kan man tän

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

169

kr

2025-01-22

Gringo Etiopien Uraga Red Honey, 250 g

APELSINBLOMMA • LITCHI • ÖRTER

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

139

kr

2025-01-22

gringo nordic etiopien guji bönor 250 gr

Gringo Etiopien Guji Organic, 250 g

SMAKRIK / BÄRIG / SÖT

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

119

kr

2025-01-22

Gringo San Jose Bourbon Specialty Coffee

Gringo El Salvador San José Bourbon, 250 g

CHOKLADIG • FYLLIG • SÖT

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

129

kr

2025-01-21

Gringo Kenya Oreti SL28 Natural, 200 g

JORDGUBBSSYLT • KÖRSBÄR • RUSSIN

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

189

kr

2025-01-21

Gringo Kenya Kegwa AA, 250 g

KARAMELL • KÖRSBÄR • SVARTA VINBÄR

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

159

kr

2025-01-21

Gringo Etiopien Tibebu Roba Farm, 250 g

JORDGUBBE • MANGO • PERSIKA

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

159

kr

2025-01-21

Sumatra, Kerinci Natural

Gringo Sumatra Kerinci Natural, 250 g

CHOKLAD • MUNFYLLIG • TROPISK FRUKTHär hittar vi ett

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

139

kr

2025-01-17

Gringo Colombia Piedra Grande Geisha, 250 g

APELSIN • BERGAMOTT • CITRONVERBENA

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

249

kr

2025-01-17

Gringo Peru Nueva Florida, 250 g

BLODAPELSIN • MJÖLKCHOKLAD • PERSIKA

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

109

kr

2025-01-17

Gringo Colombia La Tierra Tabi Anaerobic Espresso,

JORDGUBBSSYLT • MUSKOVADO • TROPISK FRUKT

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

289

kr

2025-01-16

Gringo Sumatra Ketiara Gayo Organic, 250 g

MÖRK CHOKLAD • ÖRTKRYDDOR • STENFRUKT Här hittar vi ett k

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

119

kr

2025-01-16

Sleepy Gringo Decaf Coffee

Sleepy Gringo Colombia Decaf, 250 g

DECAF SINGLE ORIGIN. Ett smakrikt kaffe med en fin sötma och en med

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

119

kr

2025-01-15

Gringo Brasilien Pereira Sweet Bourbon, 250 gram

HASSELNÖT • KARAMELL • MÖRK CHOKLAD

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

98

kr

2025-01-14

nyamurinda

Gringo Rwanda Nyamurinda, 250 g

JUICIG / FRUKTIG / KRÄMIG

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2025-01-10

Gringo Colombia La Tierra Geisha Natural, 250 g

VIT CHOKLAD • PERSIKA • TROPISK FRUKT Här hittar vi ett mj

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

179

kr

2025-01-08

Gringo Colombia Villa Betulia Pink Bourbon, 250 g

GRÖNT ÄPPLE • LIMESKAL • NEKTARIN

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

189

kr

2025-01-07

Gringo Colombia El Triunfo Natural P.B., 250 g

PÄRON • PERSIKA • TROPISK FRUKT

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

169

kr

2025-01-07

Gringo Costa Rica Los Toños Anaerobic, 250 g

FRUKTKOLA • GULA BÄR • SMARKRIK

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

209

kr

2025-01-07

Lykke - Oj!, 250 gr

Chokladigt, sött, otroligt rund kropp!

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2025-01-02

Gringo El Salvador El Limar Anaerobic Pacamara, 25

APRIKOS • PERSIKA • TRÄDGÅRDSBÄR 

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

179

kr

2025-01-02

Gringo Nicaragua Balladares Caturra Natural, 250 g

PERSIKA • TORKADE TRANBÄR • VITA DRUVOR

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

169

kr

2025-01-02

Gringo El Salvador San Andres SL28 Natural, 250 g

HONUNG • KARAMELL• TORKAD FRUKT

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

159

kr

2024-12-20

J&N Guatemala Wicho Valdes Santa Isabel, 250 g

Johan & Nyström är väldigt stolta över att presentera Wichos kaffe - för 10:e året i rad! De

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

149

kr

2024-12-20

J&N Panama Graciano Cruz Los Lajones, 250 g

Johan & Nyström är superglada att släppa det här intensivt söta och blommiga kaffet från Grac

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

169

kr

2024-12-19

Gringo Colombia Honey Lulo Collab, 250 g

HUMLE • PASSIONSFRUKT • TRANBÄR

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

199

kr

2024-12-18

J&N Bold Statement, 250 gr

CHOKLAD • HASSELNÖT • KÖRSBÄR

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

119

kr

2024-12-18

Gringo Sumatra Blue Batak, 250 g

KRAFTFULL • RÖD GRAPE • STENFRUKT  Här finner vi ett

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

139

kr

2024-12-18

Lykke - Peru Snövatten, 250 gr

Ljusrostat kaffe med smaker av honungsmelon och lime. 

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2024-12-18

Nap Queen, Decaf, Johan & Nyström

J&N Nap Queen Decaf, 250 gr

SMÖRKOLA • ÄPPLE • KRYDDIG   Koffeinfritt kaffe rostat med en

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

135

kr

2024-12-17

Love - The Daily Grind, 250 g

Sött och fylligt med toner av choklad, rostade nötter, vanilj och torkad frukt.

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

120

kr

2024-12-17

Love - Tradition Espresso, 250 g

Intensiv, söt och fylligt med toner av mörk choklad, rostade nötter och torkad frukt.

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

120

kr

2024-12-17

Love - Etiopien Megadu Single Origin, 250 g

TORKAD FRUKT • BLÅBÄR • CHOKLAD

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

159

kr

2024-12-17

Gringo Etiopien Bekele Gemeda, 250 g

HIBISKUS • LIMEFRUKT • VIT PERSIKA

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

139

kr

2024-12-04

Lykke - El Salvador Big Monday, 250 gr

Här hittar vi ett runt och sött kaffe med smaker av karamell, plommon och röda äpplen. 

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2024-11-26

Love - El Salvador Finca Atzumpa Single Origin, 25

KÖRSBÄR • MJÖLKCHOKLAD •JASMIN

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

165

kr

2024-11-26

Haugaard Colombia Cataleya, 500 g

Colombia Cataleya kommer från Colombias sydligare regioner i utkanten av Pitalito. Processad på

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

249

kr

2024-11-26

Haugaard Guji Etiopien, 500 g

Ett etiopiskt kaffe med smaker av nypon, jordgubbar och smultron.

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

239

kr

2024-11-19

Gringo Guatemala Pablo Pablo, 250 g

BLODAPELSIN • KARAMELL • MJUKBÄRIG

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

149

kr

2024-11-15

Lykke - Darkness, 500 gr

Mörkrost med toner av kakao, pekannötter och kakdeg.

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

189

kr

2024-11-12

Lykke - UFO Uganda Farming Odyssey, 250 g

Följ med på en resa där Lykke och 2 500 kaffebönder utmanar gamla metoder och skapar drömskt

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2024-11-05

Johan & Nyström, Strawberry Fields

J&N Strawberry Fields, 250 gr

RÖDA BÄR • VATTENMELON • PLOMMON

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

129

kr

KONTAKT

Torsgatan 47
113 37 Stockholm

Telefon: 08-121 555 85
E-post: info@kaffecompagniet.se

ORDINARIE ÖPPETTIDER

Vardagar    10:00 - 18:00
Lördagar    11:00 - 15:00
Söndagar   Stängt

Nets - Payments made easy

© Kaffecompagniet  |  Om cookies  |  Sitemap
Powered by SiteSmart