Lykke - Happiness, 500 gr

500 g enkel snabblycka i en påse. Lättillgängligt gokaffe för dig som vill undvika krusiduller och bara vara glad. Eller bara sitta och tomglo ner i kaffekoppen. 

Lykke rostar kaffet för att på bästa sätt lämpa sig för din filterkaffe-bryggning. Och samtidigt låta respektive kaffes unika karaktärer få spela in med sin fulla närvaro. Smakbilden präglas tydligt av den sötma och fyllighet det brasilianska kaffet bidrar med. Fint kombinerad med en klar fräschör och fruktig ton från det peruanska. En pålitlig och lättälskad kopp, som skänker glädje till sista sippen!

Lykke byter bönor efter säsong och just nu innehåller HAPPINESS kaffe från Espirito Santo i Brasilien och Agua de Nieves i Peru.

Brasilien 

• Region: Bateia, Castelo - Espirito Santo
• Höjd: 800-1200 m
• Process: Så kallad ”Pulped Natural”. Direkt efter skörd skalas bären fria från sitt fruktkött och på så sätt frigörs också bönorna. Bönor som sedan torkar med de ljumma höglandsbrisarna, under den Brasilianska solen.

Peru 

• Region: Agua de Nieves, Monobamba - Peru 
• Höjd: 1600-2100 m 
• Förädling: Kaffet skalas fritt från sitt fruktkött och lämnas vilande i sitt omgärdande sockerlager, under 24-36h. Under denna tid bryts genom en jäsningsprocess, sockret ned. Ungefär som processen i det traditionella surdegsbaket. Därefter tvättas bönorna rena i friskt källvatten och torkas slutligen långsamt.

Smakprofil: nougat, karamell, päron.

Hela bönor. Om malning önskas, ange bryggmetod i kassan.