Exklusiv teblandning

Japanskt cermonite som vispas i varmt vatten med en bambuvisp. Får sin särpräglade smak genom att teplantorna täcks från solljus innan skörd och därmed avger merparten av sitt klorofyll. Används även i många japanska matrecept. Stark och söt smak av japanskt te.Beredning: 1,5 gram matcha per 80 gram vatten, i en skål med 80øC vatten. Vispa och drick omedelbart!40 gr.

Milky oolong, eller Jin Xuan oolong som den faktiskt heter är en väldigt ung kultivar i tevälden som blev populär under 90-talet. Den producerar ett ljust jadelikt oolongte med låg stramhet och en otroligt fylligt söt arom.Brygg gärna direkt i glas eller kopp.Temperatur: 80-90 graderMängd: 1 tsk/2 dlDragningstid: 2-4minAntal Bryggningar: 2-3 stSäljs per 100 gram, välj antal hg ovan.

Teet har sitt ursprung i Sung dynastin (år 960-1280) då man blandade jasminblommor med te för att smaksätta drycken. Idag rullar man tebladen till små kulor och täcker dessa med nyplockade jasminblommor. Teet drar åt sig smak och doft från blommorna innan man plockar bort dem. Resultatet blir ett berusande aromatiskt te med en ljuvlig smak.Brygg gärna direkt i glas eller kopp utan tefilterTemperatur: 70-80 graderMängd: 8-12 kulor per glasDragningstid: 3-5 min

Ekologisk och exklusivt Earl Grey, förpackat 150 gr.Kring 1830 var Earl Grey inte ett te utan en glåmig premiärminister i Storbritannien. När en brittisk delegation på resa genom Kina räddade livet på sonen till en hög mandarin, fick Earlen några lådor svart te med bergamott som tack. Och när teet gjorde succe i fina kretsar lanserades det under hans namn. Men allvarligt, har inte Earlen fått för mycket uppmärksamhet i den här historien? Vad sägs om att lyfta fram mandarinens insats? V

Ett förstklassikt Darjeelingte, varsamt smaksatt med bergamott.Bryggning: TekannaTemperatur: 95-100 graderMängd: 1 tsk/2dlTid: 2-4 minSäljs per 100 gram, välj antal hg ovan.

Vitt te från Fujian-provinsen. Man plockar bladen under en kort period i mars och torkar bladen direkt. Det är rikt på mineraler och antioxidanter och har ett lågt innehåll av koffein. Har en mjuk och mild karaktär.Bryggning: Kopp/glas/kannaTemperatur: 75-85 graderMängd: 1 tsk/2dlTid: 3-5 minSäljs per 100 gram, välj antal hg ovan.

Plockat på senhösten i Darjeeling. Ger en mycket mjuk och harmonisk dryck. Ett mycket elegant te.Bryggning: TekannaTemperatur: 95-100 graderMängd: 1 tsk/2dlTid: 2-4 minSäljs per 100 gram, välj antal hg ovan.