Single Origin (brygg/espr)

KRAFTFULL • MILD • MJUK Precis så här kan man tänka sig at det första kaffet som skeppades från Indien i slutet av 1600-talet smakade. Kaffebönorna låg då som nu exponerade för monsunvindar på fartygen. Vilket ger kaffet en mörk, mjuk och mid karaktär, helt utan syra.

MÖRK CHOKLAD • ROSTADE HASSELNÖTTER • SVART TE Här hittar vi ett kaffet med en klassisk chokladkaraktär med en tydlig fyllighet i eftersmaken. Passar både som espresso och filterbrygg

JORDGUBBE • KARAMELL • SÖTKÖRSBÄR

JORDGUBBE • KARAMELL • SÖTKÖRSBÄR

APRIKOS • KARAMELL • MÖRK CHOKLAD

MÖRK CHOKLAD • POMERANS • ROSTAD PARANÖT

HASSELNÖT • KARAMELL • MÖRK CHOKLAD

CITRUS • KIWI • PASSIONSFRUKT

JORDGUBBSSYLT • SKUMBANAN • VINGUMMI

ÄPPLE • FRUKTGODIS • KIWI

KRIKON • RABARBER • VIT DRUVA

VIT CHOKLAD • PERSIKA • TROPISK FRUKT Här hittar vi ett mjukfylligt kaffe med pigga, tropiska frukttoner. 

JORDGUBBSSYLT • MUSKOVADO • TROPISK FRUKT

KOKOS • ÄPPELPAJ • VANILJ

ANIS • BRUNT SOCKER • LIMESKAL

EARL GREY • JASMIN • YUZU

NEKTARIN • CITRONGRÄS • JORDGUBBE

FIKON • KARAMELLISERAT SOCKER • NEKTARIN

KARAMELL • MJÖLKCHOKLAD • PERSIKA

KARAMELL • MANDARIN • TROPISKT SÖT

APRIKOS • PERSIKA • TRÄDGÅRDSBÄR Här hittar vi ett extra smakrikt kaffe, med toner av aprikos, persika och tropisk frukt.

PLOMMON / APELSINMARMELAD / KRÄMIGEn bärtorkad Pacamara från familjen Magaña i regionen Apaneca. Här har varje böna handplockats när bären är lila, precis på gränsen till att vara övermogna, och sen långsamt torkat i sitt eget fruktkött i över en månad. Det ger ett fylligt kaffe, med toner av plommon, nektarin och apelsinskal. Gringo har känt Angel och hans familj i mer än 15 år och är tacksamma att få jobba med dem igen, de har ett extremt stort engagemang för både mi

CHOKLADIG • FYLLIG • SÖT

HIBISKUS • LIMEFRUKT • VIT PERSIKA

SMAKRIK / BÄRIG / SÖT

APELSIN • HUMLE • MANGO

JORDGUBBE • MANGO • PERSIKA

BLODAPELSIN • KARAMELL • MJUKBÄRIG

MANGO • MUSKOVADO • RÖDA DRUVOR  Ekologiskt Certifierad Mikrolott

ANANAS • GRÖNT ÄPPLE • KRYDDIG CHOKLAD

HONUNG • KARAMELL • PERSIKA

KRYDDIG KAKAO • RUSSIN • TROPISK FRUKT 

MAKADAMIANÖT • MILD KRYDDA • MJÖLKCHOKLAD

BJÖRNBÄR • CITRONSKAL • PLOMMONJUICE  

BJÖRNBÄR • GRAPEFRUKT • SVARTA VINBÄR

CITRUS • GRÖNT ÄPPLE • NYPON

GRAPEFRUKT • GRÖNT ÄPPLE • NEKTARIN

BLODAPELSIN • MJÖLKCHOKLAD • PERSIKA

JORDGUBBSMILKSHAKE • MARSIPAN • ROMRUSSIN

JUICIG / FRUKTIG / KRÄMIG

KRYDDIG / ÖRTIG / SKOGSMYLLA

EUKALYPTUS • KAKAO • TRANBÄR Detta kaffe passar alla bryggmetoder om man vill ha ett kaffe med en kryddig karaktär med låg syra.

KRAFTFULL • RÖD GRAPE • STENFRUKT  Här finner vi ett helt unikt kaffe med en kraftig fyllighet som fyller hela munnen, en fin örtighet, smak som av cederträ, svart te och en syra som påminner om rabarber och grapefrukt.

KRYDDIG/ FYLLIG/ MUSTIG

MJÖLKCHOKLAD • PUNSCHPRALIN • TROPISK FRUKT

SVART TE / KÖRSBÄRSLEMONAD / GRAPEFRUKT 

MÖRK CHOKLAD • ÖRTKRYDDOR • STENFRUKT Här hittar vi ett kryddigt kaffe med låg syra som passar alla bryggmetoder.

Ett klassiskt Sumatra-kaffe, det har den karaktäristiskt fylliga smaken med typiskt kryddiga toner.

GRÖNT TE • KAKAO • KRUSBÄR

RÖDA DRUVOR • SKUMBANAN • TUTTI FRUTTI

DADLAR • MJÖLKCHOKLAD • NOUGAT

Colombia Cataleya kommer från Colombias sydligare regioner i utkanten av Pitalito. Processad på cooperativets wetmill av sorterna Castillo och Caturra från 1600-1700 meters höjd. Smakprofilen utvecklas efter två-fyra veckor från rostning till en syrlig karamell med bra body.

Här hittar vi ett sött och bärigt kaffe.Familjen Petersen odlar världens erkänt bästa kaffe. Inget kaffe har vunnit så många priser som deras. Denna, är en Catuai från Baru vulkanen och växer i regnskog. Handplockas av utvalda personer av Gñobe folket som har speciell erfarenhet av att avgöra fullmognad som är ett måste för att få ut frukt och full body i soltorkningen, som sker på cement, med fruktköttet på. Hacienda La Esmeralda från Boquete, Panama.

Ett etiopiskt kaffe med smaker av nypon, jordgubbar och smultron.

Här hittar vi ett kenyanskt kaffe med tydlig syra och toner av klassisk vinbär, nypon och älgört.Här är vad Haugaard själv har att säga om detta kaffe: "Kenya Kii. Fantastiskt. Jag är så glad att jag fick den här lilla lotten. AA+ betyder ganska mycket. Inte bara plockningen på 1750-1800 meter, utan sorteringen är ganska modern. Fullmoget som skiljs av med vatten. Waste? Nej, de snöbelagda topparna från mount Kenya ger smältvatten som rikligt strömmar ner

Ett klassiskt kenyansk kaffe med smaker av vinbär, röd grape och apelsin.

CHOKLAD • HASSELNÖT • KÖRSBÄR

Det här bärtorkade kaffet från Brasilien är helt otroligt med söta, och till synes försiktiga, smaker av mjölkchoklad tillsammans med komplexa undertoner av björnbär och körsbär.

Det här är ett riktigt spännande och oväntat brasilianskt kaffe! Detta tvättade kaffe från region-en Espírito Santo är sofistikerat och blommigt, och bjuder på pigga smaker av röd frukt och en sammetslen sötma av farinsocker. 

Ett tvättat kaffe från Javier Pajoy Quipo från de vackra bergen i Cauca, Colombia. Det här kaffet är fullt av fruktiga smaker som möter syrlig lime, en touch av röda vinbär och den krämiga sötman av mango – perfekt att sippa på i sommar!

APELSIN • NOUGAT • RÖDA ÄPPLEN 

JORDGUBBSSYLT / BJÖRNBÄR / VATTENMELON Ethiopia Guji kännetecknar allt vad Etiopiskt specialkaffe kan vara. Smakrikt, sött och med påträngande inslag av röda bär och sylt.

Upptäck en exklusiv utgåva med tre unika Geishor från Graciano Cruz, en av världens mest respekterade kaffeproducenter!

Johan & Nyström är väldigt stolta över att presentera Wichos kaffe - för 10:e året i rad! De har rostat det med en kort och aggressiv rostprofil för att lyfta fram den eleganta och karamelliga sötman på bästa sätt. Det betyder att man har tillfört mycket värme i början, för att därefter dra ner på temperaturen. På så sätt bevaras syran och fräschören i kaffet, samtidigt som man letar efter balans och sötma i koppen.

SMÖRKOLA • ÄPPLE • KRYDDIG   Koffeinfritt kaffe rostat med en lång rostprofil för att ge en kopp med utvecklade och mjuka toner. För Nap Queen har man sträckt ut varje fas i rostningen och då fått fram ett mjukt och fylligt kaffe. Och en tydlig fräschör som tar sig fram!

Johan & Nyström är superglada att släppa det här intensivt söta och blommiga kaffet från Graciano! Det är en bärtorkad Yellow Catuai med smarriga smaker av cantaloupe och en uppfriskande finish med toner av ananas. För er som har varit med ett tag, är detta kaffe tidigare känt som Panama Pineapple Thief, och det har varit en återkommande favorit i många år nu. Årets skörd är lika god som alltid. Lite galnare än förra året, inte lika funky som 2022, men som alltid – ett riktigt speciellt k

Här har vi Geisha No. 1 i Johans & Nyströms nya trio! Ett sammetslent kaffe med smaker av persika, gul plommon, söt citrus och ros.

Här har vi Geisha No. 2 i Johans & Nyströms nya trio! Ett juicigt kaffe med smaker av passionsfrukt, söt ananas och jasmin.

Här har vi Geisha No. 3 i Johans & Nyströms nya trio! Ett livligt och krispigt kaffe med blommiga toner och med smaker av mandarin och mango.

RÖDA BÄR • VATTENMELON • PLOMMON

Nobelkaffet 2012-2018! 250g

Nobelkaffet 2012-2016.500g 

Intensiv arom med tydliga inslag av mörk choklad, mörka torkade bär och rostade nötter.Fyllig, tung kropp, karamelliserad sötma och lågmäld syra. Lång eftersmak. Bönor, 250 gr (Om malning önskas, ange om det ska vara till mokabryggare eller till espressomaskin, och gärna till vilken modell för mer exakt malning).

Mörkrost med toner av kakao, pekannötter och kakdeg.

Här hittar vi ett runt och sött kaffe med smaker av karamell, plommon och röda äpplen. 

Chokladigt, sött, otroligt rund kropp!

Ljusrostat kaffe med smaker av honungsmelon och lime. 

Följ med på en resa där Lykke och 2 500 kaffebönder utmanar gamla metoder och skapar drömskt kaffe i den orörda och mystiska naturen vid foten av berget Rwenzori, Uganda. UFO är Lykkes senaste tillskott och är ett balanserat och fylligt kaffe med toner av oraffinerat rörsocker, torkade vinbär och tranbär.

DECAF SINGLE ORIGIN. Ett smakrikt kaffe med en fin sötma och en medelfyllig karaktär.